Tisztelt Tagtársunk!Az Elnökség nevében, tisztelettel meghívom Egyesületünk soron következő közgyűlésére! A közgyűlés–        Helye:      online: https://meet.google.com/tuw-mwre-nhi–        Ideje:       2025. május 5. napján, 17:00 Napirendi pontok:1. Szakmai beszámoló 2024 évi tevékenységekről2. Pénzügyi beszámoló

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 2025 tavaszán immár negyedik alkalommal indít sajtbíra képzést. A képzés elsősorban a sajt világában jártas, vagy azt megismerni kívánó, sajtversenyeken bírálni

Személyes élményeim Nagy Britannia legrangosabb sajt konferenciájáról. Az a megtiszteltetés ért idén, hogy a Magyar Sajtkészítők Egyesületének elnökeként részt vehettem „A Kézműves Sajtok Tudománya 2024”

Kiss Noémi, Kocsubé Sándor Bevezetés Ahogyan számos, ősi eredetű erjesztett élelmiszer esetében, a penészes sajtok kategóriájának születésében is feltehetően a véletlen játszott közre. Kezdetben ezek

Versenykiírás a XXV. Gyomaendrődi Sajt- és Túrófesztivál keretében megszervezett SAJTVERSENYRE A Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál keretében lebonyolított sajtversenyeknek a sikere és hosszú sora bizonyítja,

2024 tavaszán a Magyar Sajtkészítők Egyesülete 3. alkalommal indít sajtbíra képzést.  A képzésre ezen az űrlapon keresztül lehet jelentkezni:   https://forms.gle/tCLtbsnHQrX1yiEK6 A képzés elsősorban a