2018. április 12.

Sajtkészítés kistermelőknek - tréning Macedóniában, 2018. április 30. - május 5.


MEGHÍVÓ
Az Élelmiszerklub Alapítvány felhívása

IFCHEESE  
Sajtkészítés kistermelőknek. 
Tréning Macedóniában. 
5 ország részvételével.  
2018. április 30. - május 5., Tetovo, Macedónia. 
6 fő részére Magyarországról. 

THE PROGRAMME
Study visits in ---
  • Two traditional cheese plants, 
  • One organic certified goat farm. 
Learning the production of ---
  • Beaten cheese, 
  • Mozzarella,
  • Hard type cheese, 
  • White goat cheese with oregano.
Workshops about using ---
  • Aromatic herbs and spices in cheese production.
A résztvevő országok: Macedónia, Magyarország, Törökország, Görögország, Ciprus.
Összesen 5 x 6 = 30 fő résztvevő.
A tréning nyelve az angol.

A tréning az EU Erasmus+ programja keretében valósul meg.
A részvétel, a szállás és utazás ingyenes. Az utazás minibusszal történik.
Az étkezés 2 fő fiatal, 18-31 éves női résztvevőnek ingyenes. A többiknek fizetős.
Regisztrációs díj nincs.

A részvétel további feltételei:
  • Beszámoló írása a tapasztaltakról a hazaérkezés után. A beszámolónak az alábbit kell tartalmaznia: az utazásról szöveges+képes leírás (egyénileg megírva) és az egyes sajtok készítéséről szöveges+képes+videós leírás (ezeket a csoport együtt megírhatja, elkészítheti). 
  • Életkori megkötések: 2 fő fiatal, 31 év alatti nő + 4 fő életkori megkötés nélkül.
    Az alsó korhatár betöltött 18 év. 
  • Legalább középhaladó szintű angol nyelvtudás - 2 főnél.
  • Intenzív egyéni online angol tanulás a kiutazásig. 
  • Utazás előtt az ingyenes Európai Egészségbiztosítási Kártya kiváltása. 
  • Az utazás időtartamára utasbiztosítás vásárlása indulása előtt. 
A jelentkezők közül kiválasztáskor előnyben részesítjük, aki:
- őstermelői igazolvánnyal rendelkezik,
- kistermelői igazolvánnyal rendelkezik,
- már készít és értékesít kistermelői sajtokat,
- még nem vett részt Erasmus+ programban európai országban,
- jelenleg nem tanul közintézményben.

A tréning időpontja: 2018. április 30. - május 5.
A tréning helyszíne: Tetovo, Macedónia

Jelentkezési határidő: 2018. április 16., hétfő este. 

További információ és jelentkezés az alábbi honlapoldalon: 
www.elelmiszerklub.hu/sajtkeszites-kistermeloknek-trening



Nincsenek megjegyzések: